Об этом РБК Уфа сообщил руководитель Союза производителей и переработчиков мяса РБ Виктор Фрейдин:

«В любом случае рост цены мяса на 10–15% произойдет. Это абсолютно объективно».

Причиной этому станет повышение стоимости кормов и пищевых добавок.

«Производители яйца и мяса птицы, которые являются самостоятельными коммерческими компаниями, не договариваются между собой о цене. Тут нет картельного сговора. Цена на зерно — это мировая биржевая цена. Она известна всем игрокам рынка в один день. Добавьте к этому еще рост курса иностранной валюты. И это привело к тому, что внутренние цены выросли за год очень сильно», — сообщил Фрейдин.

Вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла Сергей Кузнецов утверждает, что розничные сети готовы к повышению цен, но только если рост не будет слишком резким.

«Ритейл достаточно адекватно реагирует в последнее время на предлагаемые повышения. Но надо учесть одну вещь: большие, необоснованные повышения розничная сеть не очень хочет принимать, потому что это сказывается, естественно, на потоке покупателей»,— отмечает Кузнецов.

фото: nat-geo.ru