Салат оливье подорожал в среднем на пять процентов. Рост цен на продукты для традиционного новогоднего блюда оказался меньше инфляции. Подсчеты сделали аналитики платформы «Чек.Индекс».

Расходы считали по классическому рецепту на четыре порции. В список вошли: картофель, морковь, 5 яиц, вареная колбаса, репчатый лук, банка горошка, маринованные огурцы, майонез, укроп или петрушка. Такой набор обошелся примерно в 575 рублей, это на 26 рублей больше, чем год назад. В основном подорожала зелень, а картофель, лук и яйца напротив подешевели. Для сравнения: 10 лет назад традиционный салат стоил 278 рублей. Напомню, инфляция в Башкирии в ноябре снизилась с 8 до 6,5%. Показатель ниже чем в ПФО, но чуть выше чем в целом по стране